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紅棗夾核桃確有營養功效 紅棗夾核桃熱量高不宜吃過多

發布: 2016-08-26 14:56 | 來源:網絡轉載 | 作者:admin | 查看:

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中研網訊:紅棗夾核桃成為了廣受歡迎的食,很多人覺得紅棗和核桃都是營養的食物,放在起吃有新鮮感又很好吃。但是注意了,吃紅棗加核桃也有些注意事項。

紅棗夾核桃確有營養功效

紅棗和核桃能夠起吃,它們的營養功效如下:

、紅棗的功效與作用

、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每吃紅棗顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,等癥狀。

、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

、養血安神:性躁郁癥,哭泣不安,不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。

、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并正氣。

、核桃的功效與作用

核桃的功效頗多,吃核桃有利于我們腦部,降低自身膽固醇,還可以幫助我們滋潤臟,維持臟功能,滋潤皮膚,保持優秀發質。

、腦部。核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔著傳遞信息的重要功能,大腦里有充分的磷脂,有利于智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們腦部。

、降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制血脂濃度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利于控制膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等極易由高血脂引發的疾病。

、滋補臟,潤膚烏發。核桃油脂含量較高,食用核桃,攝入油脂,有利于滋補臟,強腎益脾,還可滋潤皮膚,助于皮膚抗氧化抗衰老,以及補充頭發營養,改善發質,保持頭發烏黑亮麗。

紅棗夾核桃熱量高不宜吃過多

過量食用紅棗消化功能,而且紅棗的含糖量高,糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火,此外核桃有通便作用,長期腹瀉的人應當少吃。紅棗和核桃的熱量都比較高,減肥族不能貪食。

由于大棗和核桃都需要定的消化,而且大棗含糖量較高,而核桃含脂肪量也高,因此,作為食,每天最好不要超過~顆。

紅棗夾核桃過量食用影響食欲

過量食用會有很重的飽腹感,影響食欲,增加腸胃負擔,對糖尿病、高血壓、高血脂病人控制病情也有阻礙。趙泳誼提醒,如果長期患有胃腸道疾病,或者消化能力低下者則少吃或者不吃,如果喜歡吃核桃,也可以先把它煮熟或者蒸熟以便于消化。

如何挑選紅棗夾核桃

雖然兩者都是健康食品,但是由于商家在售賣的時候為了口感或者觀感更好,或多或少都會增加些成分,如食用色素、食鹽、香料等。對此,趙泳誼表示,大棗夾核桃比較容易自制,大家可以嘗試自己做,但如果喜歡食用方便,或者買來送人,就要謹慎選擇商品,盡量選擇有認證的品牌。

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